• El objetivo es crear subproductos que sirvan de materia prima para la preparación de otros alimentos

A partir de residuos de naranja y lechuga, investigadores de la Facultad de Ciencias Químicas de la BUAP elaboran harinas, con las cuales hicieron galletas y conos de helado. Y es que de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mil 300 toneladas de comida se desperdician al año; es decir, una tercera parte de la producción total.

• La hidroxiapatita, presente en la estructura cristalina de fósiles, podría ser sintetizada para aplicarse en recubrimientos para hueso o para dispositivos luminiscentes, entre otros usos

• El entrenador de esta disciplina en la BUAP obtuvo Mención Honorífica del Premio Estatal del Deporte 2018

Yin y Yang, una dualidad presente en todo, se atribuye a la representación del bien y el mal. Más allá de esta idea, son dos energías opuestas que se complementan para generar un equilibrio. Eso significa el Taekwondo, una disciplina en la cual la BUAP se ubica entre las 10 mejores instituciones de educación superior, gracias, en parte, a su entrenador Gerardo González Vega.

• Durante el Primer Seminario de Cinética Enzimática, el próximo 28 de noviembre

Generar un espacio donde los estudiantes pongan a prueba sus conocimientos en un diálogo con sus pares, académicos e investigadores, es el objetivo del Primer Seminario de Cinética Enzimática de la Licenciatura en Biotecnología, el cual se realizará el 28 de noviembre en el auditorio de la Facultad de Ciencias Biológicas.

• El Rector realizó el encendido del tradicional árbol de Navidad de la BUAP

Como ya es tradición en la BUAP, el Rector Alfonso Esparza Ortiz llevó a cabo el encendido del árbol de Navidad en el Complejo Cultural Universitario (CCU), espacio al que acudieron universitarios y familias poblanas, quienes disfrutaron de una tarde llena de espectáculos propios de la época decembrina.

Encendido del Árbol de Navidad. Explanada de la Mariposa, Complejo Cultural Universitario, 18:00 horas.

•  A través de este foro se reforzaron redes de colaboración entre estudiantes y docentes de México, Italia y Colombia

• Integran el grupo Re Genera Espacio que desde 2012 promueve la participación social en el mejoramiento de las condiciones de habitabilidad

Por su labor humanitaria, sin remuneración y en beneficio de la comunidad,  el grupo Re Genera Espacio, integrado por académicos, estudiantes y egresados de la Facultad de Arquitectura de la BUAP, obtuvo Mención Honorífica en la categoría grupal del onceavo Premio Nacional de Acción Voluntaria y Solidaria 2018, que otorga el gobierno federal.

• En 20 años ha diseñado 90 simuladores virtuales

• Continúa el Segundo Encuentro Internacional de Educación, Historia, Literatura-Lengua y Filosofía